为“一带一路”服务工作的日日夜夜

“一带一路”国际合作高峰论坛已于2017年5月14日至5月15日在北京落下帷幕。全聚德团队为出席“高峰论坛工作午宴”的各国元首和政府首脑及国际组织的代表提供服务。

和平门店派出9名厨师和2名服务人员,同集团各兄弟企业的同志们连续奋战近百天,以最佳的状态、最优质的服务、最精美的菜品、最精湛的技艺,圆满地完成了任务。

国宴菜单大揭秘

后厨工作全纪录

究竟全聚德团队是如何为如此大规模的宴会筹备并制作菜品的?有图有真相,快一起探秘“一带一路”午宴的后厨吧!

精挑细选优质新鲜的食材

复杂的菜品制作程序

集团领导对此次活动高度重视多次到一线考察

首次曝光——雁栖湖厨房工作区域

集团多次开会讨论菜品制作细节

“一带一路”午宴 全聚德厨师服务团队合影

2017年5月4日,店党委组织团委委员及“一带一路”服务工作人员,在七楼会议室召开“纪念中国共产主义青年团成立95周年”暨“一带一路”服务动员座谈会,并为服务团队壮行。

雁栖湖留影

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